墩头镇畜牧兽医站组织开展“中秋”、“国庆”前夕肉品市场联合执法检查
“中秋”、“国庆”双节即将来临,墩头镇畜牧兽医于9月27日上午主动约请墩头市监分局组成联合执法检查组,对辖区内肉品市场进行节前肉产品质量安全检查,此次检查重点加强辖区“两节”期间的食品卫生安全,杜绝“无花肉”、注水或注入有毒、有害物质的生猪产品流入市场,确保辖区内农产品质量安全,确保居民的食肉卫生安全。
检查中,检查组重点查验经营产品的“两证两花”及其购进、销售台帐记载情况,翻阅消毒记录簿,查问消毒开展情况,对肉品案板清洁卫生程度进行了科学指导。同时,查阅了肉品销售人员的健康证,并询问了部分经营者的健康状况。墩头镇畜牧兽医站参查人员就强化生猪屠宰管理、借助鲜肉经营销售环节平台广泛宣传严禁餐厨废弃物直接饲喂畜禽等非洲猪瘟防控新政策。
经查,全镇被查区域未发现销售“无花肉”以及注水或注入有毒有害物质的猪肉产品,“两节”前鲜肉销售市场总体态势良好。
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