海安市市场监管局开发区分局走进南通理工学院海安校区开展食品专题培训
为提高学校食堂食品安全管理水平和从业人员的食品安全责任意识，切实保障在校师生饮食安全，2月27日，开发区分局走进南通理工学院海安校区，开展校园食品安全培训。南通理工学院后勤处食品安全管理员、食堂食品经营户共计100余人参加培训。
活动现场，分局邹静涵股长以《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》为切入口，重点围绕场所与布局，设施与设备，原料采购、运输、验收与贮存，加工过程的食品安全控制，供餐要求，配送要求等14项内容进行了详细解读。同时，结合近期校园食品安全排查整治专项行动中发现的一些共性问题，深入浅出地分析并作出提醒，避免食品经营户重复出现类似问题。
本次食品安全培训进一步督促学校严格落实食品安全主体责任，筑牢学校食品安全防线。下一步，开发区分局将继续加大对辖区内校园食品安全培训和监管力度，以“时时放心不下的责任感”全力以赴守护广大师生“舌尖上的安全”。